Santelmo

Frente al Santa Isabel de Cumming con Compañía y al lado de Domino’s Pizza, se encuentra el local de Santelmo, un pequeño restaurant de comida italiana. Atendido por una afable y muy cordial pareja, su minimalista decoración en madera, que le da un grato y acogedor toque hogareño, lo convierte en un lugar muy tranquilo e íntimo para disfrutar de una sabrosa carta sin el stress de los restaurantes italianos masivos, cada vez más atiborrados de bulliciosos comensales.

Aunque su carta ofrece más opciones (una significativa variedad de panqueques y ensaladas), la especialidad de la casa son las pastas caseras y las pizzas. Las pastas se degustan acompañadas por una de las más de seis opciones de salsas, entre las cuales destacan la de champiñones-pollo-crema o la de camarones-ciboulette-crema. Y las pizzas… Bueno, hay pizzas para todos los gustos, desde los más vegetarianos hasta los más carnívoros. Especialmente recomendables son la florentina y la marítima. 

Pastas, salsas y pizzas son de factura casera. Y se nota no sólo en el paladar. Desde cualquier mesa del local se puede apreciar cómo se cocinan apenas se cursa el pedido. De hecho, ése es el toque distintivo de Santelmo: comida italiana casera preparada en el momento y servida en un ambiente familiar y gratamente íntimo.

Los precios son elevados para el barrio (Brasil y Cumming) y el rubro (comida italiana). Un plato de pastas, en promedio, cuesta más de $ 3.000. Y hay pizzas hasta por $ 13.000. En otros restaurantes de comida italiana del sector se pueda acceder a platos más económicos. Pero definitivamente no a la personalizada atención, la relajante tranquilidad y, sobre todo, la gustosa carta de Santelmo. Es “la” picada de comida italiana en Santiago Centro.

Dirección: Compañía 2310 (casi esq. Cumming)

Teléfono: 672 0149

Página web: www.santelmopizza.cl