Bar – Don Rodrigo

Es un piano-bar que pertenece al hotel «La Foresta», que consta también con comedor, y está ubicado en el intelectualoide Barrio Bellas Artes, en la calle Victoria Subercaseaux 355 (llegando a Merced). La gracia de este bar, además de la decoración a la antigua, los garzones amables y bien vestidos, y el viejito que toca el piano y
canta, son los precios. Sí, los precios!! Los tragos van desde los $700 a los $2800!!! Y el picadillo, hasta los $2000!! Increíble, no??

Así que si quieres pasar un rato agradable, fumar su pucho loco, tomar del weno y sin gastar muchas lucas, anda al bar «Don Rodrigo» de lunes a sábado de 19:00 a 02:00 hrs. Y a su comedor, de 20:00 a 00:00 hrs.

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Este post ha sido enviado por nuestra amiga, twittera y colaboradora Macarena Peralta

Mesón X-Press

Desde hace más de un año en la esquina de 11 de septiembre (¿Cuándo le cambiarán el nombre a la calle?), con Providencia. Existe este restaurant, que es una suerte de versión 2.0 del Rápido (aquel clásico local del centro que ya reseñaremos en nuestro sibarita blog.

El lugar es: limpio, rápido, barato y con una variada carta. No se por donde empezar, pero recomiendo varias cosas:

• Empanadas Fritas: De muchos tipos, destacan las de “Barros Luco” (carne con queso) y las de Camarón Queso.
• Caldo: Muy buenos, especialmente en invierno
• Completos y Ases: Muy buena calidad

Es un lugar de paso, es decir es una barra (no es para una reunión de trabajo o una cita amorosa), a lo mejor sería interesante tener un poco más de mesas, pero dadas las características del servicio y la comida, no parece imprescindible.

Tienen buenas promociones, por ejemplo: Shop de medio litro, más dos empanadas $2200

Jota Cruz

Como no todo es bueno en esta vida, en nuestro culinario blog, hemos decidido agregar anti-recomendaciones, todo por el bien de nuestros sibaritas lectores, que de seguro no querran pasar por la mala experiencia de gastar tiempo y dinero, en pseudos picadas. La primera anti-picada, es:

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Me imagino que todos hemos tenido la experiencia de comer una rica chorrillana (a mi juicio las de Valdivia sonlas mejores del país). Creo que uno de los más renombrados lugares donde se puede comer una chorrillana, es solo nombre:Jota Cruz, la calidad de sus ingredientes es pésima, los precios caros y la atención mala.

En sus dos locales, en la sede de Valparaíso y la de Santiago, pasa lo mismo, hace una semana fui al local de Santiago, y con un amigo pedimos una chorrillana para dos. Veredicto:

Las papas estaban blandas, la cebolla mal picada y la carne no era nada del otro mundo.

En Santiago y Valparaíso hay cientos de lugares mejores, así que no pierdan el tiempo, ni su dinero, en el Jota Cruz.

El Torito

Llevo un par de días por trabajo recorriendo el sur de Chile, y hoy nos tocó pasar por Llanquihue, luego de un par de horas recorriendo la ciudad, llegó la hora de almorzar. El grupo que formaba la comitiva dice que iremos a comer Curanto, yo desde Santiago que venía con la idea de comer Curanto en Angelmo, pero fuimos a otro lugar en Puerto Montt (buenísimo, pero de carnes – en otro post contaré sobre aquel lugar).

Bueno, el lugar por fuera parecía una típica fuente de soda sureña, entramos y nos dicen que la especialidad es que los jueves preparan Curanto.

Aunque no me lo crean, es el mejor Curanto que he comido en mi vida, de verdad: si andan por la zona, y quieren comer curanto – y es jueves – no vayan a Angelmo, recorran unos kilómetros y vayan a El Torito, y de paso aprovechan de mirar aquel increíble paisaje del lago Llanquihue.

Sobre el curanto, que les puedo decir? Choroz maltones, milcao, chapalele, almejas, costillar ahumado, longanizas, papas y ….aquella insuperable “sopita” y por supuesto unas copas de vino blanco. Todo de primerísima calidad.

El precio? $4500 el curanto y pueden comer dos personas.

Donde queda? Llanquihue

110% recomendable!

El Rápido

No es por ser efectista, pero definitivamente «El Rápido» es uno de los lugares que no puedo dejar de visitar cada vez que voy al centro de Santiago, es rico, barato y tiene la gracia de que la atención pese a ser un tanto despota, entrega cariño y comprensión.

Recomiendo: pedir «una y una» (una empanada de queso y una de pino)

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Tio Manolo

Un clásico en Maratón con Rodrigo de Araya: la atención es rápida, los sandwich, completos y ases son muy contundentes y con buenos ingredientes.

Recomiendo: El «AS» completo, carne de churrasco picada, dentro de un pan de completo, con salsa americana, tomate, palta y mayonesa casera.

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