Mesón X-Press

Desde hace más de un año en la esquina de 11 de septiembre (¿Cuándo le cambiarán el nombre a la calle?), con Providencia. Existe este restaurant, que es una suerte de versión 2.0 del Rápido (aquel clásico local del centro que ya reseñaremos en nuestro sibarita blog.

El lugar es: limpio, rápido, barato y con una variada carta. No se por donde empezar, pero recomiendo varias cosas:

• Empanadas Fritas: De muchos tipos, destacan las de “Barros Luco” (carne con queso) y las de Camarón Queso.
• Caldo: Muy buenos, especialmente en invierno
• Completos y Ases: Muy buena calidad

Es un lugar de paso, es decir es una barra (no es para una reunión de trabajo o una cita amorosa), a lo mejor sería interesante tener un poco más de mesas, pero dadas las características del servicio y la comida, no parece imprescindible.

Tienen buenas promociones, por ejemplo: Shop de medio litro, más dos empanadas $2200

KALI

Si le toca estar en Providencia (sector Pedro de Valdivia – Orrego Luco) a la hora de almuerzo, recomiendo pasar al Kali. Es una pequeña Fuente de Soda que esta casi al lado del pasaje Orrego Luco.

El negocio pertenece a un par de hermanos españoles, que atienden en turnos con las mismas garzonas desde hace mucho años.

Los sandwich son excelentes con buen pan y abundantes rellenos. Hay algunos clásicos imperdibles como el CHEMILICO que acumula delgadas tiras de churrasco de carne blanda y si lo miras de lado son 4 cm de alto de ellas coronadas con un huevo frito completo.

Los Churrascos, Chacareros y todos los sandwich de carne siguen la misma descripción y siempre una mascada garantiza no terminar con el relleno en la mano.

Si le gustan los Completos o Italianos con vienesa, también encontrara una buena respuesta.

A la salida puede comprar naranjitas bañadas en chocolate para regalonear o regalonearse.

Puerto Calbuco

Lejos el mejor dato que me han dado en el último tiempo… por Bilbao llegando a Infante esta este local que por fuera pasa re piola pero una vez dentro sabes que estás en el lugar indicado… La especialidad pescados y mariscos, pero en la semana también tienen colaciones bien baratas…. hay desde machas a la parmesana, pasando por ceviches hasta pastel de centolla, si! así como lo leen pastel de centolla por 5 luquitas… y es riquisimo igual que las machas, ostras, caldillo de congrio, y otros varios… además los chiquillos que atienden son lo máximo preocupados a mas no poder, pebre rico, marraquetas… en fin es una picada de esas que vale la pena ir bien seguido (además al lado tienen un localcito de venta de mariscos y pescados para llevar para la casa!)